Suroviny: 150 – 200ml bio konopného oleje, můžete říznout půl na půl s jiným olejem
2x žloutek nebo 1 celé vejce od šťastných slepiček nebo v Bio kvalitě
Šťáva z půlky citrónů
Lžíce plnotučné nebo dijonské hořčice co má říz
1/2 -1 čajové lžičky bio konopné soli štíhlá linie
Ve vyšší, užší nádobě, tak aby se do ní vešel tyčový mixér rozmixujeme všechny suroviny.
Mixér zcela ponořte až na dno nádoby. Při mixování jej velmi pomalu zvedejte. Za 10-15 vteřin by mělo být hotovo. 💪
Mojonézu použijte čerstvou, v lednici vydrží pár dní. Vzhledem k nenáročnosti, si jí můžete kdykoliv připravit čerstvou.
Výborná do zeleninových salatů, sendvičů, dresingů, vánočního bramborového salátu, na chlebíčky, do pomazánek atd atd. Je to přece kvalitní olej a kvalitní vejce, tak proč ne.
#konopný #celoroční #bezlepku
Dobrou chuť
S láskou a radostí
Pavla Spirála Kačalová & HEMPOINT